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Tarte au fromage à la crème aux petits fruits
Déplacez le Viagra! Chocolat, baies, miel, avec une richesse crémeuse feront le travail! Ce qui est à ne pas aimer avec ce dessert délicieux.Couche-ci avec une couche cachée de chocolat décadent surmonté d'un crémeux et ensuite baies glacées sur la framboise et le miel puis couronné de noix de pécan.Cela peut être fait dans un moule à tarte ou à tarte.
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pépites de chocolat mi-sucré, fondues
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 227 grammes de fromage à la crème, ramolli
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème à fouetter
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe de brandy (avec un aromatisé comme le kirschwasser (cerises))
- 1/2 cuillère à café de vanille
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenantUn bol d'une capacité de3/4 litre contenant des fraises fraîches, lavées, séchées et décortiquées
- 2 cuillères à soupe de miel
-
Une tasse d'une contenance de60 ml contenant des conserves de framboises sans pépins
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant des moitiés de noix de pécan grillées
Préparation
-
Mélanger le miel et les conserves, porter à ébullition puis réduire et laisser mijoter 5 à 10 minutes pour réduire. Refroidissement.
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Préparez la croûte à tarte dans une tarte ou un moule à tarte.
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Préchauffer le four à 450 degrés.
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Piquer la croûte de la tarte et recouvrir de papier d'aluminium ou de papier ciré avec des poids. Cuire au four pendant 10 minutes.
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Couche de chocolat :.
-
Faire fondre le chocolat et le beurre pour obtenir un fondu.Étaler le chocolat fondu sur le fond de la tourte cuite au four.Chill.
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Garniture crémeuse au fromage:
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Battre le fromage à la crème avec la crème à fouetter, le sucre, l'eau de vie et la vanille.
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Étaler sur le chocolat. Refroidissez 2-4 heures.
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Glaçage:.
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Combine honey and preserves bring to a boil then reduce and simmer 5-10 minutes to reduce. Chill.
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Disposer les fraises coupées sur la crème.
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Disposez les pacanes sur les côtés autour des fraises.
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Badigeonner les baies et les pacanes de glaçage.
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Réfrigérez jusqu'au moment de servir. Lorsque vous coupez en tranches, assurez-vous de bien passer au travers des couches de chocolat et de croûte.
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