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Jacquie Garel
Tarte aux baies crunch facile
Il s'agit d'une approche simple et fraîche pour préparer une tarte digne de l'entreprise. La croûte de céréales espiègle de Cap'n Crunch est un plaisir à croquer, et elle complète parfaitement une garniture mixte sans cuisson. — Gina Nistico, Taste of Home Éditeur alimentaire
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de2/3 litre contenant des céréales écrasées Cap'n Crunch
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre fondu
- Baies fraîches additionnelles mélangées, facultatif
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre, divisée
- 1 cuillère à café de zeste de citron râpé
- 1 cuillère à café de zeste de citron râpé
Préparation
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Préchauffer le four à 350 ° C. Combiner les céréales broyées et le beurre fondu.En utilisant le fond d'un verre, presser le mélange de céréales sur le fond et sur les côtés d'un plat à tarte beurré de 9 po. Cuire au four 10 à 12 minutes Refroidissez complètement sur une grille.
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Mélanger les baies, 130 litres de sucre, le jus de citron et le zeste; laisser reposer 10 minutes.En attendant, saupoudrer de gélatine sur de l'eau froide; laisser reposer 5 minutes.Transférer le mélange de baies dans un robot culinaire ou un mélangeur; pulser jusqu'à consistance lisse.Faites glisser à travers une passoire fine pour retirer les graines.Mettez la gélatine au micro-ondes à puissance maximale jusqu'à ce qu'elle soit fondue, environ 10 secondes; incorporer au mélange de baies.
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Battre le fromage à la crème et le reste du sucre jusqu'à consistance lisse. Incorporer régulièrement le mélange de crème et de baies.Transférer la garniture sur la croûte.Réfrigérer, à couvert, environ 2 heures à couvert. Si désiré, garnir de crème fouettée sucrée et de baies supplémentaires.
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