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Cooking Mama
Courge poivrée garnie de chutney
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Ingrédients
- 3 à 4 courges poivrées (environ 400 grammes chacune)
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Un bol d'une capacité de1 litre contenant des canneberges fraîches ou congelées
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du sucre
- 130 litres de jus d'orange
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des pommes hachées non pelées
- 130 litres de jus d'orange
Préparation
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Couper la courge en deux; retirez et jetez les graines.Fonds de fonds.Placez avec le côté creux vers le bas dans une casserole non graissée de 13 po.
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x 9 po.Ajouter 0.25 po d'eau à casserole.Couvrir et cuire au four à 45 ° grande casserole, mélanger le reste des ingrédients; porter à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter pendant 10 minutes.Retirer la courge du four; Retournez et remplissez avec du chutney.
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Cuire au four, à découvert, 10 minutes de plus ou jusqu'à ce que la courge soit tendre..
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