Tarte aux canneberges et aux poires

Name: Tarte aux canneberges et aux poires
Cook time: 55 min
Total time: 80 min
Ingredients: Un bol d'une contenance de 1,25 litre contenant des poires fraîches épluchées; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant des canneberges fraîches ou congelées; 3 cuillères à soupe de cassonade; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage; Pâte à tarte pour une seule pâte (23 centimètres); GARNITURE:; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage; Une tasse de 60 ml contenant de l'avoine à cuisson rapide; 3 cuillères à soupe de cassonade; 3/4 cuillère à café de cannelle moulue; 2 cuillères à soupe de beurre froid

Rempli d'un mélange bouillonnant de canneberges et de poires, ce dessert à la chapelure est un merveilleux changement de rythme par rapport aux tartes traditionnelles.— Priscilla Gilbert, Indian Harbour Beach, Floride

Ingrédients

Préparation

Placez les poires dans un grand bol. saupoudrer de jus de citron et de vanille.Ajouter les canneberges.Combiner le cassonade et la farine; saupoudrer sur les fruits et remuer doucement pour bien enrober
Abaisser la croûte pour l’adapter à une assiette à tarte de 9 po.Transférer à une assiette à tarte.Tracer la croûte à 0,5 po au-delà du bord de la plaque; bords de flûte.Ajouter remplissage.
Dans un petit bol, mélanger la farine, l’avoine, la cassonade et la cannelle.Couper dans le beurre jusqu’à ce qu’il devienne friable.
Cuire au four sur une grille inférieure du four à 375 ° C pendant 55 à 60 minutes, en recouvrant le bord sans serrer avec du papier d'aluminium si nécessaire pour éviter un brunissage excessif, jusqu'à ce que le remplissage produise des bulles. Refroidir sur une grille.