Tarte aux fraises à deux niveaux

Name: tarte aux fraises à deux niveaux
Cook time: 10 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: 1 paquet de fromage à la crème (85 grammes); Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre blanc; 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille; 1/2 cuillère à café d'extrait d'amande; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème épaisse; 1 tourte cuite au four (23 cm); Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre blanc; 2 cuillères à soupe de fécule de maïs; 80 litres d'eau; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sirop de grenadine; 1 cuillère à soupe de jus de citron; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des fraises fraîches, décortiquées

Cette tarte a une torsion délicieuse. Je ne fais plus de tarte aux fraises régulière car celle-ci est tellement bonne.

Ingrédients

Préparation

Dans un bol moyen, mélanger le fromage à la crème et le sucre à confiserie jusqu'à ce que le mélange soit lisse et crémeux. Incorporer l'extrait de vanille et d'amande.Dans un autre bol, fouetter la crème jusqu'à la formation de pics. Incorporer au mélange de fromage à la crème.Etendre sur le fond de la tourte cuite. Refroidissement.
Dans une casserole, mélanger le sucre et la fécule de maïs. Incorporer l'eau jusqu'à consistance lisse. Ajouter la grenadine et le jus de citron. Porter à ébullition à feu moyen. Cuire 5 minutes en remuant constamment ou jusqu'à épaississement. Laisser refroidir, puis refroidir.
Juste avant de servir, mélanger les fraises et le mélange refroidi de fécule de maïs jusqu'à ce que le mélange soit bien enrobé. Étendre sur la couche de fromage à la crème.