Tarte aux framboises i

Avec les framboises noires fraîches, j'ai fait 2 de ces tartes cette semaine.

Mélangez les framboises, le sucre, la fécule de maïs, le tapioca minuscule et l’eau.Mélangez et laissez reposer pendant que vous préparez votre tourte à tarte.
Mettez les baies dans la croûte inférieure et versez 4 à 1 cuillère à soupe de beurre dessus.Mettez la croûte supérieure et les bords sertis.Faites des incisions dans la croûte pour permettre à la vapeur de s'échapper.
Cuire au four à 210 degrés (220 ° C) pendant 15 minutes.Réduire le feu à 170 degrés (175 ° C) et cuire au four pendant 45 minutes.