Tarte aux fruits de boulangerie

Name: tarte aux fruits de boulangerie
Cook time: 25 min
Total time: 85 min
Yield: 16
Ingredients: 5 croûtes de tourte non cuites; 1 cuillère à soupe d'eau; 1/2 citron vert, jus; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre blanc; 1 boîte (425 grammes) de quartiers de mandarine, égouttés, réservés; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; 1 cuillère à soupe d'eau; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant de la crème moitié-moitié; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant de la crème moitié-moitié; 1 mélange de pudding à la vanille instantané; 1 mélange de pudding à la vanille instantané; Un bol d'une contenance d'un litre contenant des fraises fraîches, décortiquées et coupées en deux; 2 kiwis, pelés et tranchés; 1 boîte (454 grammes) de moitiés d'abricot égouttées

Cette tarte magnifique est incroyablement facile, mais semble provenir d’une boulangerie raffinée - et son goût est encore meilleur! Utilisez 3 abricots frais au lieu de conserves.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 200 ° C (205 ° C) .Placez chaque croûte de tarte dans un plat à tarte d'un centimètre, puis recouvrez la pâte d'une double couche de papier d'aluminium et d'une couche de poids à tarte ou de haricots secs. doré, environ 10 minutes.Enlevez délicatement le papier d'aluminium et les poids et laissez cuire au four jusqu'à ce que la croûte soit durcie, environ 5 minutes de plus.Retirez du four; mettre de côté pour refroidir.
Faites mijoter 190 ml d'eau, le jus de citron vert, le sucre et les réserves des mandarines dans une casserole à feu moyen. Mélangez la fécule de maïs et 1 cuillère à soupe d'eau dans un petit bol; incorporer dans la casserole.Continuer jusqu'à ce que le sirop ait épaissi. Retirer du feu; mettre de côté.
Fouettez le lait, la moitié et la moitié et l'extrait de vanille dans le mélange à base de pouding à la vanille dans un grand bol.Laissez le boudin épaissir pendant 5 minutes avant de le répartir uniformément dans les croûtes de tarte cuites au four. Séparer les segments d’orange de morceaux d’orange sur le pudding. Bien égoutter le glaçage préparé.Froid au réfrigérateur avant de servir.