Tarte aux myrtilles sauvages

Cette tarte est la fin parfaite pour un repas d'été! Je l'ai légèrement adapté d'une recette de la cuisine côtière Summertime de Sherri Eldridge, en Nouvelle-Angleterre. Je le préfère le deuxième jour, une fois que les saveurs ont eu le temps de se fondre.Main! Le temps de cuisson inclut le temps nécessaire pour que le mélange de bleuets soit bien assis. Vous pouvez également ajouter une petite quantité de margarine ou de beurre sur le dessus avant d'ajouter la deuxième croûte pour une texture et un goût légèrement plus riches.