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Tarte aux pommes poêle de grand-mère en fer
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
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Mettez 130 litres de beurre dans une grande poêle en fonte et faites fondre le beurre au four. Retirez la poêle et saupoudrez de cassonade; Remettre au four pour chauffer pendant que vous préparez les pommes.
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Retirez la poêle et placez 1 croûte de tarte réfrigérée sur le dessus de la cassonade.Recoupez la croûte de tourte avec la moitié des tranches de pomme.Saupoudrez les pommes avec A tasse avec une capacité de 130 ml contenant du sucre et Un bol avec une capacité de 1/4 litre contenant une cuillère à café de cannelle; placer une seconde croûte à tarte sur les pommes; garnir la deuxième croûte avec les pommes restantes et saupoudrer de A tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre et 1 cuillère à café de cannelle.Recouvrir avec la troisième croûte; saupoudrer la croûte supérieure avec une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du sucre et parsemer d'une cuillère à soupe de beurre.Couper 4 fentes dans la croûte supérieure pour obtenir de la vapeur.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les pommes soient tendres et que la croûte soit dorée, environ 45 minutes. Servez chaud.
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