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Jon Brown
Tarte aux raisins concord
Faites et partagez cette recette de Concord Grape Pie à partir de.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1,125 litre contenant des raisins de concorde (900 grammes)
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun, emballé
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage
- 2 cuillères à café de jus de citron
- 1/8 cuillère à café de sel
- 1 coquille de pâte non cuite (centimètre)
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de l'avoine à cuisson rapide
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun, emballé
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la margarine
Préparation
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Pressez l'extrémité de chaque raisin en face de la tige pour séparer les peaux de la pulpe.
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Mettez les peaux de côté. Placez la pulpe dans une casserole moyenne; porter à ébullition.
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Faire bouillir et remuer pendant 1 minute.Appuyez sur une passoire ou un moulin pour enlever les graines.
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Mélanger la pulpe, les peaux, le sucre, la farine, le jus de citron et le sel; verser dans la coque de la pâte.
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Mélanger l'avoine, le sucre brun et la farine; couper le beurre jusqu'à ce qu'il soit friable.
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Saupoudrer sur le remplissage.
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Couvrir les bords de la pâte avec du papier d'aluminium.
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Cuire au four à 425 ° F pendant 15 minutes.
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Retirer le papier d'aluminium; Cuire au four 20 minutes de plus ou jusqu'à ce que le brun doré
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Refroidir sur une grille.
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