Tarte aux tomates fraîches

Name: tarte aux tomates fraîches
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 feuille de pâte à tarte réfrigérée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage Parmigiano-Reggiano râpé; Saucisse italienne moulue Johnsonville de 400 grammes; 1 small onion, chopped; 1/8 cuillère à café de poivre blanc; 4 gousses d'ail, émincées; 6 tomates italiennes, épépinées et coupées en quartiers; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des feuilles de basilic lâchement emballées, hachées; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la mayonnaise; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage Parmigiano-Reggiano râpé; 2 cuillères à soupe de persil frais émincé; 1/8 cuillère à café de poivre blanc

Donnez au brunch de Noël un avant-goût de l’Italie avec cette tarte profonde et consistante. Cuite au four dans une croûte de pâte à tarte, cette tarte au goût frais contient une abondance de saucisses italiennes, de fromage, d’ail et de basilic.

Ingrédients

Préparation

Tapisser une assiette à tarte de 9 po. Avec de la pâte à tarte. Garnir la pâte jusqu'à 0,5 po. Au-delà du bord de la plaque; bords de la flûte.Pâtisserie non pelée avec une double épaisseur de papier d'aluminium épais.Cuire au four à 450 ° pendant 8 minutes.Retirer le papier d'aluminium; cuire 5 minutes de plus.Retirer sur une grille; saupoudrer d'une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage mozzarella.Réduire la chaleur à 375 °.
Dans une grande poêle, cuire la saucisse, l'oignon, le poivron vert et l'ail à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rosée; drainer. Déposer le mélange de saucisses dans la coque.
Disposer les tomates sur le mélange de saucisses. Dans un petit bol, mélanger le basilic, la mayonnaise, le parmesan-reggiano, le persil, le poivre et le reste du fromage mozzarella; cuillère sur les tomates
Cuire au four à 375 ° pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre. Laisser reposer pendant 10 minutes avant de couper.