Tarte 'chinoise'

Name: tarte 'chinoise'
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile de canola; 1 onion, diced; Boeuf haché maigre de 400 grammes; sel et poivre noir au goût; 2 canettes (425 grammes) de maïs à la crème; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant de la purée de pommes de terre

Ce plat unique n'a rien à voir avec la cuisine chinoise.Il a été créé il y a plus d'un siècle au Canada par des immigrants chinois qui se débrouillaient avec les ingrédients de leur nouvel environnement.Il s'agit d'un plat de réconfort merveilleux qui est une famille favorite.Les enfants adorent ce plat! Servir avec une salade verte et quelques jolis petits pains croustillants.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 190 degrés (190 C) .Graisser une cocotte avec du beurre.
Chauffer l'huile de canola dans une poêle à feu moyen; cuire et remuer l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide, environ 5 minutes.Incorporer le bœuf haché à l'oignon, assaisonner de sel et de poivre noir et cuire le mélange de bœuf haché jusqu'à ce qu'il soit bruni et friable, environ 10 minutes de plus.Vider l'excès de graisse.
Étendre le mélange de boeuf haché cuit au fond du plat à gratin préparé; verser le maïs à la crème sur le bœuf haché en une couche; garnir d'une couche de purée de pommes de terre.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées et que la cocotte bouillonne, environ 30 minutes.