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Love to cook
Tarte de berger au fromage
Sauce au fromage dans la viande et les pommes de terre = Miam! :) Sympa pour manger après une journée passée dans la neige.
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Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de farine
- 2 cuillères à soupe de margarine
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du lait faible en gras
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du fromage cheddar (râpé)
- 2 grosses gousses d'ail rôties
- 1/2 cuillère à café d'origan
- 8 grosses pommes de terre (centimètre pelées et coupées en cubes)
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant un mélange de légumes surgelés (maïs, carottes et haricots verts)
- 400 grammes de boeuf haché
- 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
- 1/2 cuillère à café d'origan
- 2 cuillères à café d'assaisonnement Maggi
- 2 cuillères à soupe de margarine
- 1 cuillère à soupe de paprika
Préparation
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Ajouter les légumes, la sauce Worcestershire, l'origan et le Maggi et le reste de la sauce au fromage.
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Mélangez bien les ingrédients environ 30 secondes.
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Verser le mélange dans un pot moyen.
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Chauffer jusqu'à épaississement et bouillonner (environ 10 minutes) à feu moyen-vif en remuant constamment.
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Retirer du feu et incorporer le fromage jusqu'à ce qu'il soit fondu.
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Dans une grande casserole, mettre les pommes de terre dans suffisamment d'eau pour couvrir et porter à ébullition.
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Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 15-20 minutes.
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Égoutter, bien écraser.
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Écraser dans la moitié du mélange au fromage jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
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Scramble fry boeuf jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, égoutter.
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Add veggies, Worcestershire sauce, oregano and Maggi and rest of cheese sauce.
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Cuire 5 minutes.
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Mettez le mélange de viande dans un plat allant au four allant au centimètre et étalez-le uniformément.
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Étalez les pommes de terre sur le mélange de viande et faites un "pic" (comme la meringue) avec le dos d'une cuillère ou d'une fourchette.
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Pommes de terre Dot avec 2 cuillères à soupe de margarine et saupoudrer de paprika.
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Cuire au four à 350 ° F pendant 45 minutes.
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Laisser reposer 10-30 minutes pour que la viande soit bien dégustée.Le mélange sera encore chaud, il retiendra vraiment la chaleur! :).
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