Tarte de cow-boy

J'ai trouvé une recette de "Tarte au cow-boy" dans un livre de recettes il y a bien longtemps. C'était un plat très simple de fèves au lard, de saucisses et de purée. Ma version a été un vrai travail en cours et constitue un repas réconfortant très satisfaisant.Les enfants adorent toujours et c’est un excellent moyen de leur faire manger quelques légumes! S'il vous plaît ne prenez pas les mesures comme absolu, en particulier la sauce barbecue, car il y a tellement de types différents, assez devrait être ajouté pour lui donner un zing! Si vous n'avez pas de mini / saucisses cocktail, vous pouvez simplement utiliser des saucisses ordinaires, je trouve qu'il est préférable de les cuire entières en premier, puis de les hacher, comme si vous essayiez de les hacher puis de les faire cuire, vous vous retrouvez avec un gâchis gluant! Vous pouvez vraiment ajouter ce que vous voulez à cela, bien que je recommande le chou râpé, car il lui donne un bon crunch.