Tarte du pauvre homme

Name: tarte du pauvre homme
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 2,5 coquille à tarte de 23 cm; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la cassonade ou Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre blanc; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la farine; 1/4 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la crème légère; 3 cuillères à soupe de beurre ramolli

À l'origine, je recherchais un ami qui voulait recréer une tarte de son enfance. Maintenant, je l'affiche pour une demande sur les forums. Je ne l'ai pas encore faite, alors laissez-moi savoir ce que vous en pensez.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 400 ° F.
Tapisser une grande assiette à tarte centimétrique avec la pâte feuilletée, piquer avec une fourchette et cuire au four pendant 10 minutes.
Retirer du four et réduire le feu à 350 ° F.
Dans un petit bol, mélanger le sucre, la farine et le sel.
Bien mélanger et répartir uniformément sur le fond de la croûte.
Chauffer la crème au micro-ondes (tiède, pas chaude), puis verser délicatement la crème chauffée sur le mélange de sucre, en le recouvrant complètement.
En morceaux, tamponner le beurre sur la crème.
Cuire au four à 350 ° F pendant 45 minutes à une heure ou jusqu'à ce que des taches dorées se forment sur le dessus.
Le remplissage semblera mais deviendra plus ferme comme il refroidit.