Tarte du petit déjeuner dimanche

Name: tarte du petit déjeuner dimanche
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 feuille de pâte à tarte réfrigérée; 4 gros œufs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème à fouetter lourde; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des champignons shiitake frais tranchés (environ 113 grammes); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du Gouda ou du Monterey Jack râpé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la roquette hachée ou des pousses d'épinards fraîches

Pour préparer un brunch décontracté le dimanche, nous préparons une quiche en un rien de temps en utilisant une pâte à tarte réfrigérée.Chargez-la avec des champignons, de la roquette aromatique et du gouda crémeux. — Thomas Faglon, Somerset, New Jersey

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 °. Dérouler la plaque à pâtisserie dans une assiette à tarte de 9 po. bord de la flûte. Réfrigérez en préparant le remplissage.
Dans un grand bol, fouetter les œufs, la crème, le sel et le poivre jusqu'à homogénéité. Incorporer le reste des ingrédients. Verser dans la tourte.
Cuire au four sur une grille inférieure du four 30-35 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.Laisser reposer 10 minutes avant de couper. Option de congélation: Couvrir et congeler la quiche non cuite.Utiliser, retirer du congélateur 30 minutes avant la cuisson (ne pas décongeler). Préchauffer le four à 350 °. Déposer la quiche sur une plaque à pâtisserie; couvrir légèrement le bord avec du papier d'aluminium. Cuire au four comme indiqué, en augmentant le temps nécessaire pour qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.