Tarte mousse au chocolat blanc cerise

Name: tarte mousse au chocolat blanc cerise
Cook time: 15 min
Total time: 75 min
Ingredients: 14 biscuits Oreo; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des noix de macadamia hachées; 2 cuillères à soupe de beurre fondu; REMPLISSAGE:; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; 2 cuillères à soupe d'eau; 1 boîte (595 grammes) de garniture pour tarte aux cerises; 1/4 cuillère à café d'extrait d'amande; Sirop au chocolat et boucles, facultatif; 1 enveloppe de gélatine sans saveur; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la crème à fouetter épaisse, divisée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre; 1/4 cuillère à café d'extrait d'amande; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant 2% de lait froid; Sirop au chocolat et boucles, facultatif; Sirop au chocolat et boucles, facultatif

Une garniture à la cerise et aux amandes et une mousse légère comme de l'air sont garnies dans un gâteau. Ce gâteau rend chaque dîner spécial. - Bernice V. Janowski, Stevens Point, Wisconsin

Ingrédients

Préparation

Au robot culinaire, combinez les biscuits et les noix couvrir et traiter jusqu'à ce que les biscuits soient finement hachés.Ajouter le beurre; couvrir et pulser jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure grossière.
Presser au fond et sur les côtés d'une assiette à tarte non graissée de 9 po. Cuire au four à 350 ° C pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit bien pris. Refroidir sur une grille.
Pour le remplissage, mélanger la fécule de maïs et l’eau dans une petite casserole jusqu’à consistance lisse. Incorporer la préparation à tarte.Amener à ébullition; cuire et remuer pendant 1 minute ou jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement. Retirer du feu; incorporer l'extrait. Refroidir complètement.
Pour la mousse, dans une petite casserole, saupoudrer de gélatine sur 130 litres de crème; laisser reposer pendant 1 minute.Chauffer à feu doux, en remuant jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute. Retirer du feu.
Dans un grand bol, battre le reste de la crème jusqu'à ce qu'il commence à épaissir.Ajouter le sucre et extraire; battre jusqu'à ce que des pics mous se forment.Ajouter graduellement le mélange de gélatine.Dans un grand bol, fouetter le mélange de lait et de pouding pendant 2 minutes (le mélange sera épais). Incorporer le mélange de crème fouettée au pudding.Réfrigérer jusqu'à consistance ferme, environ 30 minutes
Étaler la garniture refroidie dans la croûte; garnir de mousse.Réfrigérez pendant 2 heures ou jusqu'à ce que le mélange soit ferme.Parnissez avec du sirop au chocolat et recourbez-le si désiré