Tarte ratatouille

Name: tarte ratatouille
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Ingredients: 1-1/2 cuillère à café de levure sèche active; 1/4 litre d'eau tiède (110 ° à 115 °); 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à café de miel; 1-1/2 cuillères à café de sel; Un bol d'une contenance de 3/5 litres contenant un bol Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine à pain; REMPLISSAGE:; 1 cuillère à café de pizza ou assaisonnement à l'italienne; 2,5 petites aubergines, pelées et coupées en cubes d'un centimètre; 2,5 petites courgettes, coupées en cubes d'un centimètre; 1 poivron jaune moyen, haché; 1 poivron jaune moyen, haché; 1 small onion, chopped; Pepperoni en tranches de 113 grammes; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du parmesan râpé; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du parmesan râpé; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du parmesan râpé; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du parmesan râpé; 2 cuillères à café de miel; 1 cuillère à café de sel à l'ail; 1 cuillère à café de sel à l'ail; 1 cuillère à café de pizza ou assaisonnement à l'italienne; 1 cuillère à café d'origan séché; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Une croûte de pain maison recouvre un ragoût italien à la sauce pizzas, aux légumes et au fromage.Les tartes sont tellement copieuses que vous aurez envie de les manger avec un couteau et une fourchette. - Bev Batty, Forest Lake, Minnesota

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, dissolvez la levure dans de l'eau tiède.Ajoutez l'huile, le miel, le sel et 3/8 litre de farine.Bassez jusqu'à ce que le mélange soit lisse.Ajoutez le reste de la farine pour former une pâte molle (la pâte sera collante).
Tournez sur une surface farinée; pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique, environ 6-8 minutes.Placez dans un bol graissé, en tournant une fois pour graisser le dessus.Couvrez et laissez lever dans un endroit chaud jusqu'à ce que doublé, environ 1 heure.
Dans un grand bol, mélanger la sauce à pizza, les légumes, le pepperoni, les fromages, le miel, l'ail et les assaisonnements. diviser en huit 284 grammes.lacs ou casseroles à crème.
Couper la pâte en huit portions.Sur une surface légèrement enfarinée, étalez la pâte en fonction des ramequins.Coupez un centre décoratif avec un petit emporte-pièce de Noël ou un emporte-pièce de votre choix.Placez la pâte sur la garniture; Couper et sceller les bords. Badigeonner d'huile.
Déposer les ramequins sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four à 375 ° C pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que la garniture bouillonne et que la croûte soit dorée.