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Tarte rustique framboise au chocolat
 
 
PortionsPTM65 min

Tarte rustique framboise au chocolat


Voici un dessert délicieux que tous les âges apprécieront. Des framboises à une croûte de pâtisserie maison recouverte de Nutella, vous ne pourrez pas en avoir assez. - Christina Seremetis, Rockland, Massachusetts

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Préparation

  1. Dans un robot ménager, mélanger le fromage à la crème et le beurre jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.Ajouter la farine; processus juste jusqu'à ce qu'une pâte se forme. Formez dans un disque; envelopper dans du plastique. Réfrigérer 1 heure ou toute la nuit.
  2. Préchauffer le four à 350 °. Dans un petit bol, mélanger les framboises, le sucre et la fécule de maïs à la fourchette, en écrasant légèrement certaines des baies.
  3. Sur une surface légèrement enfarinée, rouler la pâte en un rectangle de 14 x 8 po. Transférer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin.Étendre avec du Nutella à moins de 1 po des bords.Recouvrir avec le mélange à la framboise.Fermer le bord de la pâte vers le centre de la tarte plisser et pincer au besoin.
  4. Cuire au four jusqu'à ce que la croûte soit dorée, environ 45-50 minutes. Transférer la tarte sur une grille pour la laisser refroidir.



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