Tartelettes au fromage et aux canneberges

Name: tartelettes au fromage et aux canneberges
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des amandes effilées, grillées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du sucre à glacer; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre froid en cubes; 2 paquets (85 grammes chacun) de fromage à la crème, ramolli; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du sucre à glacer; 2 cuillères à soupe de jus de citron; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant une garniture fouettée; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la sauce aux baies entières et à la canneberge

La sauce aux canneberges ordinaire devient extraordinaire lorsqu'on la verse sur un gâteau au fromage à l'intérieur d'une croûte de noisette. La recette est issue de notre cuisine test.

Ingrédients

Préparation

Au robot culinaire, mélanger les amandes, la farine et le sucre; couvrir et mélanger jusqu'à mélanger.Ajouter le beurre; couvrir et traiter jusqu'à ce que le mélange forme des miettes grossières
Presser sur le fond et sur les côtés de quatre casseroles 4 po graissées à fond amovible. Cuire au four à 350 ° C pendant 13 à 15 minutes ou jusqu'à coloration dorée. Refroidir complètement sur une grille.
Dans un petit bol, battre le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit onctueux.Ajouter le sucre et le jus de citron des pâtissiers et bien mélanger.Incorporer la garniture fouettée
Verser dans les croûtes. Couvrir et réfrigérer pendant 4 heures ou jusqu'à ce que le mélange soit bien pris. Juste avant de servir, napper de sauce aux canneberges