Tartes à la baklava

Name: tartes à la baklava
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 3 cuillères à soupe de beurre fondu; 85 grammes de fromage à la crème, température ambiante; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine; Un bol d'une contenance de 1/3 litre contenant des noix grossièrement hachées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun; 3 cuillères à soupe de beurre fondu; 2 oeufs; 1 cuillère à café de vanille; 1 petit citron, zeste de; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue; 1/8 cuillère à café de girofle moulu; 1 trait de sel

Ingrédients

Préparation

Pour faire de la pâte: versez le tout dans un bol, retroussez vos manches et mettez vos mains dedans. Travaillez bien la pâte et pétrissez-le pendant quelques minutes. recette.
Faire 3 boules de taille égale avec la pâte et tasser une boule à pâtisserie dans chacun des 3 litres de muffin antiadhésif en s'assurant que la pâte recouvre le fond et qu’elle atteint une hauteur de 0,75 cm sur les côtés.
Pour faire la garniture: Mélangez bien tous les ingrédients de la garniture. Répartissez soigneusement le mélange de garniture dans des moules à muffins garnis de pâte.
Préchauffer le four à 375 ° F.
Cuire au four pendant 25-30 minutes.La pâte doit être de couleur légèrement dorée (recouvrez d'une feuille d'aluminium si les noix brunissent trop rapidement, mais le mélange sera sombre - comme une tarte aux noix de pécan ou aux noix). 1/2 litre contenant quelques minutes après la sortie du four et très soigneusement, en utilisant la pointe d'un couteau fin et pointu, frottez délicatement chaque tarte et transférez-la sur une grille pour refroidir.Certaines tartes peuvent être un peu coincées pointe du couteau autour puis fronce doucement.