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Seth martin
Tartes à la crème d'avoine irrésistibles
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du sucre à glacer
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du sucre à glacer
- 2 oeufs
- 1 cuillère à soupe de mélasse
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la farine tout usage
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des chips de cannelle (comme du Hershey's®)
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de l'avoine roulée
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des chips de cannelle (comme du Hershey's®)
- Remplissage:
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du sucre à glacer
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie
- 1 cuillère à soupe de crème fouettée épaisse, ou plus au besoin
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Préparation
-
Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
-
Dans un grand bol, mélanger 1/4 de beurre, la cassonade, le sucre blanc, les œufs, la mélasse et 1,5 c. À thé d'extrait de vanille. battre au batteur électrique jusqu'à consistance crémeuse.
-
Mélanger la farine, la cannelle, le bicarbonate de soude et le sel dans un autre bol.Incorporer au mélange de beurre et à la crème.Mélanger à l'avoine jusqu'à ce que le mélange soit bien incorporé.Faire incorporer les copeaux de cannelle à la pâte.
-
Déposer des cuillerées à soupe de pâte sur des plaques à pâtisserie non graissées.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les bords brunissent, soit 10 à 12 minutes. Transférer sur des grilles pour les laisser refroidir.
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Mélanger le sucre glace, 130 litres de beurre, la crème épaisse et 1 cuillère à thé d'extrait de vanille dans le bol d'un batteur sur socle. Battez à grande vitesse jusqu'à consistance légère et mousseuse, 2 à 3 minutes.
-
Étendez une cuillerée à thé de la crème de garniture sur le dos de la moitié des biscuits; recouvrir du reste des cookies.
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