Tartes à la crème glacée au gâteau au fromage

Name: tartes à la crème glacée au gâteau au fromage
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la crème moitié-moitié; 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille; 2 cuillères à café de jus de citron; 2 cuillères à café de jus de citron; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; 1 paquet (227 grammes) de fromage à la crème, coupé en cubes et ramolli; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème à fouetter épaisse; Fraises fraîches tranchées ou biscuits Graham broyés, facultatif; Fraises fraîches tranchées ou biscuits Graham broyés, facultatif

Lorsque j'ai eu ma sorbetière, un ami m'a raconté sa recette de gâteau au fromage glacé et onirique.Pour les invités, j'écrase tout cela en coquilles acidulées.

Ingrédients

Préparation

Placez les six premiers ingrédients dans un mélangeur; couvrir et mélanger jusqu'à consistance lisse.Ajouter la crème à fouetter; couvrir et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit fondu.Retirer dans un grand bol.
Ajouter un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des fraises dans le mélangeur; couvrir et mélanger jusqu'à l'obtention d'une purée. Incorporer le mélange à la crème.
Ne remplissez pas le cylindre de la sorbetière au plus aux deux tiers; congeler conformément aux instructions du fabricant (réfrigérez tout le reste du mélange jusqu'au moment de la congélation).
Transférer la crème glacée dans des récipients de congélation, ce qui permet une expansion. Congeler de 4 à 6 heures ou jusqu'à fermeté. Si désiré, servir avec des fraises tranchées et des biscuits Graham.