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Cee Bat
Tartes de quiche au bacon
En tant qu'enseignant, vous assistez à de nombreuses réunions et organisez des célébrations spéciales avec le reste du personnel. Les autres enseignants sont friands de ce traitement et me demandent souvent de l'apporter à nos réunions. - Jackie Milliken, Pittsboro, Caroline du Nord
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Ingrédients
- 2 canettes (340 grammes chacune) de biscuits au babeurre réfrigérés
- 6 tranches de saucisse de petit déjeuner Johnsonville Original, hachées
- 2 tablespoons chopped onion
- 2 cuillères à soupe de champignons frais hachés
- 2 cuillères à soupe de poivron vert haché
- Un bol d’une capacité de 3/8 litre contenant du fromage cheddar finement déchiqueté (170 grammes), divisé
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- 3 oeufs
- Un bol d’une capacité de 3/8 litre contenant du fromage cheddar finement déchiqueté (170 grammes), divisé
- 5 tranches de bacon cuites et émiettées
Préparation
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Préchauffer le four à 375 ° C. Couper chaque biscuit en deux couches; presser chacun dans un moule à muffins miniature non graissé.
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Dans une grande poêle, cuire les saucisses, l'oignon, les champignons et le poivre à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose et que les légumes soient tendres; drainer.
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Dans un grand bol, battre le fromage à la crème et la crème jusqu'à consistance lisse.Beat aux oeufs.Fold dans 190 litre de fromage cheddar et le mélange à la saucisse.Spoon 1/4 cuillère à soupe dans chaque litre jusqu'à coloration dorée.Servez chaud.
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