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Leahnwells
Tartes kumquat à la croûte d'amande et de datte
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Ingrédients
Préparation
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Faites-le à l'avance: versez le yogourt dans un tamis à mailles fines placé au-dessus d'un bol et laissez-le s'écouler toute la nuit au réfrigérateur. juste ne sera pas aussi épais.)
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Préchauffer le four à 350 ° F.
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Placez les amandes, l'avoine, la cardamome et le sel dans le bol d'un robot culinaire et mélangez par impulsions jusqu'à ce que le mélange ressemble à un repas grossier.Ajoutez les dattes et remuez jusqu'à ce que le mélange soit mélangé en une pâte.
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Divisez la pâte en 2 morceaux égaux.Appuyez 1 morceau uniformément sur le fond et sur les côtés de chaque moule à tarte. (Utilisez le fond d'un verre pour le lisser.) Cuire au four jusqu'à ce que légèrement bruni et gonflé, environ 12 minutes. .
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Lorsque les croûtes sont froides, retirez-les des moules.
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Combinez le yogourt et le miel et étalez le mélange uniformément au centre de chaque croûte.
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Disposer les tranches de kumquat sur le dessus. Servir immédiatement ou réfrigérer jusqu'à une journée.
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