Tartinade aux œufs acidulée

Name: tartinade aux œufs acidulée
Total time: 25 min
Yield: 20
Ingredients: 8 oeufs; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la moutarde jaune; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la mayonnaise; 0,5 cuillère à café de basilic frais haché; 0,5 cuillère à café de persil frais haché; 1/4 cuillère à café de sel à l'ail; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 teaspoon onion powder; 1/2 cuillère à café de sauce piment fort; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du céleri finement haché

Servez ce mélange acidulé d'œufs et d'épices sur des craquelins, sur du pain ou avec des légumes.Sauf à la crème sure et au fromage cottage.

Ingrédients

Préparation

Placez les œufs dans une casserole moyenne et couvrez-les d'eau froide. Amenez l'eau à ébullition et retirez-le immédiatement du feu.Couvrez et laissez les œufs reposer dans l'eau chaude pendant 10 à 12 minutes.
Dans un bol moyen, mélanger la moutarde jaune, la mayonnaise, le basilic, le persil, le sel à l'ail, le sel, la poudre d'oignon et la sauce au piment fort. Incorporer les œufs et le céleri.Cuire au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.