Tasses de chocolat sans noix de coco

Name: tasses de chocolat sans noix de coco
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 each, 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pépites de chocolat noir; 2 cuillères à soupe de lait de coco; 1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco; 3 cuillères à soupe de sirop de maïs léger; 2 cuillères à soupe de lait de coco; 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille; 1/8 cuillère à café de sel

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Ingrédients

Préparation

Faites fondre les pépites de chocolat dans un bain-marie et laissez sur feu doux pendant que vous préparez le mélange de noix de coco.
Placez la noix de coco et l'huile de noix de coco dans un robot ménager.Procédez à vitesse maximale jusqu'à obtenir une consistance de beurre, en grattant les côtés du bol au besoin.
Ajoutez le sirop de maïs, le lait de coco, l'extrait de vanille et le sel.Procédez à grande vitesse jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien combinés.
Déposez le mélange de noix de coco par cuillerées à soupe dans des garnitures en papier pour petits gâteaux. Faites exploser le dessus de chacun et étalez le mélange sur les côtés des garnitures pour petits gâteaux.
Déposer des cuillerées à thé de chocolat fondu sur chacune des "galettes" de noix de coco et étendre le chocolat en couche uniforme.
Réfrigérez jusqu'à ce que le chocolat soit pris. Retirez les gobelets en noix de coco des doublures en papier.