Tasses de noisettes

Name: tasses de noisettes
Cook time: 2 min
Total time: 302 min
Yield: 8
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du chocolat à la noisette (comme Nutella®); Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du chocolat à la noisette (comme Nutella®); 1 cuillère à café d'huile végétale; Remplissage:; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la crème épaisse; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 3 cuillères à soupe de liqueur aromatisée au café (comme le Kahlua®); 1 cuillère à café de sucre blanc; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du chocolat à la noisette (comme Nutella®); Garnir:; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la crème épaisse; 1 cuillère à café de sucre blanc; 2 cuillères à soupe de noisettes hachées, pour la garniture; 24 grains de café enrobés de chocolat

C’est un moyen facile d’obtenir de petits desserts impressionnants.Il s’agence rapidement et s’adapte facilement.Assurez-vous de bien laisser 4 heures au réfrigérateur avant de servir.

Ingrédients

Préparation

Combinez les pépites de chocolat et l’huile dans une tasse à mesurer ou un bol en céramique pouvant aller au micro-ondes.Basculez jusqu’à ce que tous les copeaux soient recouverts d’huile.Placez au micro-ondes pendant 1 minute à 60% de la puissance.Laissez cuire à fond à pleine puissance toutes les 15 secondes. le chocolat est fondu, en remuant après chaque intervalle (cela prendra entre 1 et 3 minutes, en fonction de votre micro-ondes).
Disposez un bol d'une capacité de 6 litres contenant des bonbons en papier ou des bonbons sur une plaque à pâtisserie.Versez une petite quantité (environ 1/2 cuillerée à thé) du mélange de chocolat fondu dans chaque litre.Aptez les tasses pour bien enrober l'intérieur du chocolat. Transférer les tasses enrobées au réfrigérateur.Réservez le chocolat restant.
Versez la tasse de crème épaisse, l'extrait de vanille et la liqueur de café dans un bol à mélanger.Battez à grande vitesse jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux.Ajouter les 2 cuillerées à thé de sucre et continuer à battre à feu vif jusqu'à la formation de pics mous.Incorporer le mélange de noisettes et battre incorporer rapidement le chocolat fondu réservé (si le chocolat a commencé à se préparer, placez-le de nouveau au micro-ondes pendant 10 secondes à 60% de la puissance).
Remplissez une poche à pâtisserie avec le mélange de mousse et versez-la dans chaque tasse en chocolat (si une poche à pâtisserie n’est pas disponible, utilisez un sac de rangement en plastique refermable et coupez un coin.) Vous devrez peut-être utiliser une cuillère pour lisser le dessus. les coquilles remplies dans le réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
Fouettez la tasse A d'une capacité de 130 ml contenant de la crème jusqu'à ce qu'elle soit mousseuse; ajouter la cuillère à café de sucre et fouetter jusqu'à formation de pics fermes.Utilisez une poche à pâtisserie pour garnir chaque tasse de chocolat d'une petite cuillerée de crème fouettée.Saupoudrez de noisettes hachées et recouvrez d'un grain de café.Afficher le mélange frigorifique jusqu'au moment de servir.