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G.R.
Texas filles du feu de camp
Ma mère était une fille de feu de Bluebirds jusqu'à l'âge adulte, alors qu'elle était conseillère au camp d'été pendant plusieurs années.Pendant certaines de ces nuits Bluebird, ils fabriquaient cette version simple de «Texas Hash». Transposée à la cuisine, elle devint Elle est facile, peu coûteuse, rapide et satisfaisante. J'ajoute de l'ail et j'utilise des tomates sans sel ajouté car mon régime est pauvre en sodium en raison de la grossesse, et cela s’avère bien pour nous, mais vous pouvez faire ce que vous voulez, bien sûr. Cette recette s’adapterait bien sûr facilement pour devenir une recette de camping.
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Ingrédients
Préparation
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Couvrir et cuire 15 minutes.
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(Si vous n'utilisez pas de bœuf haché maigre, vous devrez alors égoutter la totalité de la graisse sauf quelques cuillères à soupe.) Ajoutez l'oignon et l'ail.
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Faire sauter jusqu'à ce que l'oignon commence à devenir transparent.
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Ajoutez du riz.
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Incorporer et faire sauter un peu plus, jusqu'à ce que le riz commence à devenir opaque.
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Réduire le feu à doux.
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Ajouter les tomates avec leur liquide.
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Bien mélanger.
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Incorporer la poudre de chili.
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Ajoutez la moitié de la boîte de tomates ou plus d'eau et remuez.
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Cover and cook for 15 minutes.
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Retirez le couvercle et remuez à nouveau.
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Ajouter 1/3 à 1/2 peut plus d'eau, si nécessaire.
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Assurez-vous de bien mélanger pour éviter les brûlures sur les côtés.
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Cuire encore 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit cuit et toute l'eau absorbée.
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