Thai pad pra ram

Name: thai pad pra ram
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4-6
Ingredients: 4 moitiés de poitrine de poulet, coupées en cubes (égouttées et en cubes) ou 4 végétariens remplaçant le tofu (égouttés et en cubes); 1 (227 grammes) de maïs pour bébé; champignons frais tranchés (ou une boîte, égouttés); 1 bouquet de fleurs de brocoli (coupées); 1 boîte de conserve (227 ml) de châtaignes; riz au jasmin (préparé par instructions); sauce satay à l'arachide (ou sauce thaïlandaise à l'arachide préparée avec du lait de coco)

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Ingrédients

Préparation

Faire chauffer un poêlon/un poêlon légèrement huilé (moyen / fort). Faites frire le poulet jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose.Préparez le riz en faisant sauter le poulet.
Ajoutez les légumes au poulet dans le wok/poêle et faites sauter pendant environ 3 minutes (trop longtemps et les légumes deviendront détrempés). Une fois terminé, placez une portion de riz sur une assiette avec le sauté, puis ajoutez du Satay ou de l'arachide thaïlandaise. sauce au sommet.Si vous préférez, vous pouvez également combiner les légumes et la sauce.Ceci est ma variante de mon plat préféré dans mon établissement thaïlandais préféré.