Texas, nouveau mexique, piment

Dans une grande casserole à feu moyen, combiner l'oignon, l'ail, le poivron rouge et le bœuf haché et faire sauter pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit dorée.Ajouter le cumin, la poudre de chili, l'origan et le laurier et faire sauter pendant 2 à 3 minutes supplémentaires. minutes.

Ajoutez ensuite le bouillon de poulet et les tomates, mélangez bien et laissez cuire pendant 30 minutes.Ajoutez les haricots pinto et les haricots rouges et laissez cuire encore 10 minutes.Enfin, ajoutez la semoule de maïs en brassant bien jusqu'à ce que le chili épaississe, environ 10 à 15 minutes.Retirer la feuille de laurier.