Thé de pêche fait maison

Name: thé de pêche fait maison
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 2 tranches de pêche fraîche ou plus au goût; 1,5 litre d'eau; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre blanc; 2 tranches de pêche fraîche ou plus au goût; 3 sachets de thé; 1,5 litre d'eau; 3 sachets de thé

Ce délicieux thé glacé à la pêche a un goût étrangement similaire au thé à la pêche d'un célèbre restaurant italien. Servez du thé sur de la glace et garnissez-le de tranches de pêche, si vous le souhaitez.

Ingrédients

Préparation

Mélanger 1/4 litre d'eau, le sucre et les tranches de pêche dans une casserole; porter à ébullition.Réduire le feu à moyen et mijoter, en écrasant les tranches de pêche en remuant, jusqu'à ce que le sucre soit dissout, environ 5 minutes.Retirer la casserole du feu, couvrir et laisser les pêches infuser le sirop, environ 30 minutes.Éliminer les pêches des tranches.
Amenez à ébullition 1,5 litre d'eau restante dans une casserole séparée. Retirez du feu, ajoutez les sachets de thé, couvrez et laissez infuser environ 5 minutes.
Enlevez les sachets de thé de la casserole, versez le sirop de pêche et laissez-les refroidir à la température ambiante.Réfrigérez jusqu'au moment de servir.