Tilapia au citron poêlé avec des pâtes au parmesan

Porter une casserole d'eau légèrement salée à ébullition à feu moyen, incorporer le macaroni et remettre à ébullition.Cuire le macaroni à découvert, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, mais encore ferme jusqu'à la croûte, environ 8 minutes.Égoutter bien.

Pendant ce temps, faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Saupoudrez les filets de tilapia des deux côtés avec du jus de citron, de l'origan, du basilic, de la coriandre, du sel et du poivre, puis déposez les filets dans la poêle chauffée, en veillant à Faites cuire les filets de 2 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce que le poisson soit brun doré à l'extérieur et opaque et feuilleté à l'intérieur.

Remettez les macaronis cuits chauds dans la casserole et incorporez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive pour bien enrober les pâtes. Saupoudrez du Parmesan, mélangez et ajoutez 1 cuillère à café de jus de citron, la poudre d'ail, le basilic, l'origan, coriandre, sel et poivre.Divisez les pâtes entre deux assiettes et garnissez-les d'un filet de tilapia.