Tilapia en croûte de noix de macadamia

Préchauffez le gril de votre four. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium.

Mélanger les noix de macadamia, la sauce soja, l'ail, la sauce piquante, la cassonade, l'huile d'olive et le poivre noir au robot culinaire; mélanger jusqu'à ce que le mélange ait la consistance de la pâte.

Déposer une couche épaisse du mélange de macadamia sur chaque filet de tilapia.Placer le mélange de poisson macadamia vers le haut sur la plaque à pâtisserie préparée.Sous le gril, cuire le poisson jusqu'à ce que la croûte de macadamia soit dorée et que le tilapia se défasse facilement, environ 15 minutes.