Tilapia en croûte de noix de macadamia

Name: tilapia en croûte de noix de macadamia
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 tilapias (170 grammes); 284 grammes de noix de macadamia; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 2 gousses d'ail; 1 cuillère à café de sauce piquante; 1 cuillère à soupe de sucre brun; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café de poivre noir

Ce poisson blanc grillé est enrobé d'un mélange de noix de macadamia hachées.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le gril de votre four. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium.
Mélanger les noix de macadamia, la sauce soja, l'ail, la sauce piquante, la cassonade, l'huile d'olive et le poivre noir au robot culinaire; mélanger jusqu'à ce que le mélange ait la consistance de la pâte.
Déposer une couche épaisse du mélange de macadamia sur chaque filet de tilapia.Placer le mélange de poisson macadamia vers le haut sur la plaque à pâtisserie préparée.Sous le gril, cuire le poisson jusqu'à ce que la croûte de macadamia soit dorée et que le tilapia se défasse facilement, environ 15 minutes.