Tofu à l'italienne cuit au four (grille-pain)

Name: tofu à l'italienne cuit au four (grille-pain)
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6
Ingredients: 2 emballages (397 grammes) de tofu ferme; 1 gros oeuf bio; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la chapelure à l'italienne; sel et poivre

Mon four grille-pain a un ventilateur et j'adore l'utiliser pour brunir les aliments.J'ai proposé cette recette de tofu hier et j'ai été ravi des résultats.J'ai servi cela avec des pâtes et de la sauce Marinara.

Ingrédients

Préparation

Tapisser votre grille-pain de papier d'aluminium et vaporiser généreusement d'huile de coco. J'utilise de la noix de coco car elle ne rancit pas comme les autres huiles lorsqu'elles sont chauffées.
Ouvrez les paquets de tofu et égouttez-les.
Casser l'œuf dans un plat peu profond et battre jusqu'à consistance homogène.
Mettez la chapelure dans un plat peu profond.
Coupez chacun des blocs de tofu dans la moitié de la longueur. Cela vous donnera 4 blocs au total. Si vous préférez, coupez-les en 3 afin d'obtenir 6 morceaux.
Trempez l'œuf, puis la chapelure. Salez et poivrez le dessus.
Placer sur le plat préparé et vaporiser chaque morceau d'huile généreusement.
Cuire au four pendant 25-30 minutes. Vérifiez-les périodiquement pour vous assurer qu'ils ne brûlent pas.
Servir avec votre sauce à spaghetti et vos pâtes préférées. Vous pouvez même en faire un sandwich avec des garnitures. C'est très polyvalent.
Bon Appetit!