Tofu et galettes de légumes à la banane plantain

Name: tofu et galettes de légumes à la banane plantain
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du tofu en cubes; Un bol d'une contenance de 1/3 litre contenant des courgettes hachées; 1 plantain, pelé et tranché; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des champignons tranchés en conserve; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des tomates séchées au soleil; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la chapelure; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des olives noires; 1 grosse gousse d'ail hachée grossièrement; 1 cuillère à soupe de beurre, ou au besoin

C'est un éventail étonnant et éblouissant de saveurs emballées dans une galette. Elle danse littéralement dans votre bouche. Elles sont meilleures que les galettes achetées en magasin ou les galettes de restaurant n'importe quel jour de la semaine. Elles ne sont pas lourdes et je ne pouvais pas m'arrêter de manger. eux.Je pense que je les ai emmenés au travail et les ai tous mangés moi-même.Il serait génial en pita ou avec des wrap-cuts coupés avec du yaourt.Ils devraient être humides et faciles à manger, ils ne devraient pas se défendre (dureté) peu importe combien vous les faites cuire. Ils sont délicieux à l'extérieur et attendent de les manger ou de les servir, c'est un meurtrier. Si vous les voulez plus "burger comme", je suggère d'ajouter plus de chapelure.

Ingrédients

Préparation

Mélanger le tofu, les courgettes, la plantain, les champignons, les tomates séchées au soleil, la chapelure, les olives et l'ail dans un mélangeur jusqu'à obtenir un mélange homogène et épais. Mettre le mélange dans la main et former un pâté.
Chauffer le beurre dans une poêle en fonte à feu moyen. cuire les galettes en les appuyant légèrement avec une spatule dans le beurre chaud jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 3 à 5 minutes de chaque côté.