Tom ka gai d'adrienne

Name: tom ka gai d'adrienne
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cuillères à café d'huile d'arachide; 2 gousses d'ail, émincées; 2 c. À soupe de racine de gingembre frais; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la citronnelle hachée; 2 cuillères à café de poivron rouge broyé; 1 cuillère à café de coriandre moulue; 1 cuillère à café de cumin moulu; 1 demi-poitrine de poulet désossée et sans peau, coupée en fines lanières; 1 onion, thinly sliced; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du bok choy, déchiqueté; 1 litre d'eau; 1 boîte (284 grammes) de lait de coco; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce de poisson; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la coriandre fraîche hachée

Soupe de poulet thaïlandaise parfumée, épicée et absolument délicieuse.J'ai mangé un peu de thaïlandaise, et je pense que cela se rapproche beaucoup.Ajoutez des nouilles si vous aimez avec la coriandre.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole, faire chauffer l'huile d'arachide à feu moyen.
Incorporer l'ail, le gingembre, la citronnelle, le poivron rouge, la coriandre et le cumin et cuire jusqu'à ce que le mélange soit parfumé, pendant 2 minutes.Ajouter le poulet et l'oignon et laisser cuire en remuant l'oignon est translucide, 5 minutes.Incorporer le bok choy et cuire jusqu'à ce qu'il commence à se flétrir, 5 à 10 minutes.Incorporer l'eau, le lait de coco, la sauce de poisson et la coriandre.Laisser jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et les saveurs bien mélangées, 30 minutes ..