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MISS AMY
Tomate rockefeller
Ce plat d'accompagnement de Linda Roberson de Collierville, Tenessee se marie bien avec une variété de viandes, en particulier de bœuf. "La garniture se congèle bien et peut être tartinée pour couvrir plus de tranches de tomates, si nécessaire", ajoute-t-elle.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger les 11 premiers ingrédients. Cuire les épinards selon les instructions sur l'emballage; incorporer au mélange d'œufs.
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Couper chaque tomate en six tranches; disposer en une seule couche dans un plat allant au four de 13 po. sur 9 po enduit d'un aérosol de cuisson. Étendre 2 cuillères à soupe de mélange d'épinards sur chaque tranche
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Cuire au four à découvert à 350 ° C pendant 30 minutes. Saupoudrer de parmesan. Cuire 5 à 10 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 160 °.
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