Tomates, feta et salami à démonter

Préchauffer le four à 200 ° C ou à 180 ° C. Ventilateur forcé.

Vaporiser légèrement un petit moule à pain de 9x19x6cm (ou similaire) avec de l'huile.

Tamiser la farine, la poudre à pâte et 0,25 sel dans un bol à mélanger. Incorporer le persil.Combinez le lait, l'œuf et le bon fromage dans un pichet.Ajouter au mélange de farine; mélanger légèrement pour faire une pâte.Divisez la pâte en 6 portions.Combinez le salami, les tomates et la feta.Avec les mains farinées, poussez une petite quantité du mélange de salami au centre de chaque portion.Placez la pâte sur la garniture pour entourer et façonner une boule.Place balles dans la casserole. Badigeonner les dessus avec du lait supplémentaire.

Cuire au four pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit et doré.Laissez refroidir pendant 5 minutes avant de retirer de la poêle.