Tomates grillées glacées

Name: tomates grillées glacées
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 6
Ingredients: 4 grosses tomates (coupées en deux ou en tranches de 1,25 centimètre); 3 cuillères à soupe de mayonnaise; 1 cuillère à café de moutarde de Dijon; 2 cuillères à soupe de persil plat, haché finement; 2 cuillères à café de ciboulette fraîche, hachée finement; sel et poivre noir fraîchement moulu; 3 cuillères à soupe de parmesan, fraîchement râpé

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Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 400 degrés. Placez les tomates coupées à plat dans un plat allant au four.
Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, la moutarde, 1 cuillère à soupe de persil, la ciboulette, le sel et le poivre au goût et 2 cuillères à soupe de parmesan.Avoir une cuillerée à thé du mélange de mayo sur chaque tomate et étendre pour couvrir. Saupoudrer les tomates avec le restant 1 cuillère à soupe de fromage.
Cuire au four pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit chaud. Allumer le gril et faire griller les tomates jusqu'à ce qu'elles soient brunes et bouillonnantes, environ 2 à 3 minutes. Saupoudrer avec le reste de la cuillère à soupe de 1 pers.