Torta de crevettes à la catalane

Name: torta de crevettes à la catalane
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant de la farine; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; 4 cuillères à soupe de beurre; Une tasse d'une contenance de 30 ml contenant du vinaigre balsamique; 1 cuillère à soupe d'eau; 1 cuillère à café d'ail émincé; 1 cuillère à café de sucre brun; 1/2 cuillère à café de sel; 500 ml; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du parmesan ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la feta; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des haricots verts, les extrémités coupées et coupées en deux; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; 4 cuillères à soupe de beurre; 600 grammes de crevettes pelées et déveinées; 1 cuillère à café d'ail émincé; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 1 cuillère à café de paprika; 500 ml; 1 medium onion, chopped; 1 cuillère à café d'ail émincé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des haricots verts, les extrémités coupées et coupées en deux; 1 poivron rouge, haché; 3 oeufs légèrement battus; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait; 1 tomates tranchées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du parmesan ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la feta

Ne laissez pas le nombre d'ingrédients vous tromper; c'est assez simple à préparer.La majorité des ingrédients sont uniquement destinés à la tasse A d'une contenance de 80 ml contenant une vinaigrette italienne mélangée à de la farine pour la croûte.Économisez de la sauce délicieuse, les crevettes sont cuites pain croustillant.Il s'agit d'un plat unique qui ne nécessite aucun accompagnement.Vous pouvez le servir avec du yogourt nature ou de la crème sure pour un teint encore plus crémeux.

Ingrédients

Préparation

Laisser reposer 10 minutes, puis détacher les côtés de la torta du moule.
Dans un bol moyen, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.
Dans un bocal avec couvercle ou un autre récipient avec couvercle, combiner les 9 ingrédients suivants (huile d'olive, beurre, vinaigre balsamique, eau, ail, cassonade, sel, poivre, parmesan) et agiter jusqu'à ce que la vinaigrette à l'italienne soit bien mélangée.
Ajouter la purée de haricots et la vinaigrette dans le bol avec les quatre premiers ingrédients et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
À l'aide d'un moule à charnière centimétrique non graissé, étendre le mélange combiné au fond et à 5 centimètres de haut; mettre de côté.
Dans une sauteuse large et peu profonde, à feu vif, réchauffer 4 cuillères à soupe d'huile d'olive et 4 cuillères à soupe de beurre.Ajouter les crevettes et l'ail et faire sauter rapidement pendant 3 minutes - Ajoutez le jus de citron, le paprika, les flocons de poivre, le sel et le poivre au goût. À l'aide d'une cuillère perforée, placez les crevettes au fond d'un moule à charnière.
Faire sauter l'oignon et l'ail à feu moyen jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.Ajouter le poivron et les haricots verts et faire sauter jusqu'à ce que les haricots deviennent d'un vert éclatant.Placez-les sur les crevettes.
Dans un petit bol, mélanger les œufs et le lait et verser sur les légumes.
Disposer les tranches de tomates par-dessus et saupoudrer de parmesan ou de féta.
Cuire au four de 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Allow 10 minutes to stand and then loosen sides of torta from pan.

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