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Tortellini carbonara
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Ingrédients
Préparation
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Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen. Incorporer l'oignon et le jambon et faire sauter pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.
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Verser la moitié et la moitié et le fromage, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que la sauce commence à épaissir et faire des bulles. Saler et poivrer au goût et mettre de côté.
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Remplissez une grande casserole avec de l'eau et amenez à ébullition.Ajoutez les tortellinis et faites cuire à la cuisson désirée, ou selon les instructions sur l'emballage.Ajoutez les petits pois au tortellini bouillant à la dernière minute de cuisson.Évulez le tout de l'eau et mélangez avec le mélange de jambon et de sauce.
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