Tortillas tex-mex veggie

Name: tortillas tex-mex veggie
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 1 boîte (425 grammes) de haricots noirs rincés et égouttés; 2 cuillères à soupe de jus de citron vert; 2 cuillères à soupe de jus d'orange; 2 gousses d'ail hachées grossièrement; 1/8 cuillère à café de sel; poivre de Cayenne; 3 oignons verts hachés finement; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des poivrons rouges ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du poivron vert finement haché; 4 tortillas à la farine ou 4 tortillas de maïs; salsa

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Ingrédients

1 boîte (425 grammes) de haricots noirs rincés et égouttés
2 cuillères à soupe de jus de citron vert
2 cuillères à soupe de jus d'orange
2 gousses d'ail hachées grossièrement
1/8 cuillère à café de sel

Poivre de Cayenne
3 oignons verts hachés finement
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des poivrons rouges ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du poivron vert finement haché
4 tortillas à la farine ou 4 tortillas de maïs
Salsa

Préparation

Placez les haricots, le jus de citron vert, le jus d'orange, l'ail, le sel et le poivre de Cayenne dans un robot culinaire et mélangez jusqu'à consistance lisse.
Verser le mélange dans un bol et incorporer les oignons verts et les poivrons.
Étaler un quart du mélange sur chaque tortilla.
Rouler les tortillas bien et garnir de salsa.