Tostadas sains

Name: tostadas sains
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 boîte (454 grammes) de haricots rouges, rincés et égouttés; 1-1/2 cuillère à café de poudre de chili; 1/2 cuillère à café de cumin moulu; 3 cuillères à café d'huile de canola, divisées; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la salsa en morceaux, divisée; 6 tortillas de maïs (15 cm); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la laitue déchiquetée; 2 cuillères à soupe de crème sure allégée

Je prépare ces tostadas salubres garnies de haricots pour un dîner ou un repas sans viande. Le fait d'immerger les haricots au lieu de les faire frire réduit la graisse tout en améliorant la saveur. - Marguerite Shaeffer, Sewell, New Jersey

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle antiadhésive enduite d'un aérosol de cuisson, cuire les haricots, la poudre de chili et le cumin dans 1 cuillère à thé d'huile pendant 3 minutes.Ajouter en remuant; salsa de 130 litres; porter à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pendant 3 à 6 minutes ou jusqu'à épaississement
Pendant ce temps, badigeonnez les deux côtés des tortillas avec le reste de l'huile.Placez-les sur une plaque à pâtisserie non graissée.Cuire au four à 400 ° C pendant 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient croustillants.
Déposer le mélange de haricots sur les tortillas. Garnir de laitue, de crème sure et du reste de la salsa.