Tourteau citron framboise

Name: tourteau citron framboise
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 cuillère à soupe de zeste de citron râpé; 1 cuillère à soupe de graines de pavot; 1 cuillère à soupe de zeste de citron râpé; 1 pot (340 grammes) de confiture de framboises sans pépins; Un bol d'une capacité de 2/3 litre contenant un glaçage à la vanille; Framboises fraîches

Une boîte de préparation pour gâteau au citron, de confiture de framboise et de glaçage en conserve facilite le montage de cette jolie tourte en couches de notre cuisine test. ASTUCE: pour fendre chaque couche de gâteau de manière uniforme, insérez des cure-dents dans le côté de la couche de gâteau pour marquer le point central. .Enroulez une longueur de fil dentaire autour du gâteau, en le posant sur les cure-dents. Croisez les extrémités du fil dentaire et tirez doucement pour fendre le gâteau.

Ingrédients

Préparation

Graisser deux moules à pâtisserie de 9 po et les recouvrir de papier ciré; graisser et fariner le papier.Préparer la pâte à gâteau en suivant les instructions sur l'emballage; incorporer les graines de pavot et le zeste de citron
Verser dans les moules préparés. Cuire au four à 350 ° C pendant 21 à 26 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir pendant 10 minutes avant de retirer des moules des grilles pour les laisser refroidir complètement.
Couper chaque gâteau horizontalement en deux couches. Placer la couche inférieure sur une assiette de service; garnir avec la moitié de la confiture.Recouvrir avec une deuxième couche; étaler avec une tasse d'une capacité de 190 ml contenant un glaçage.Recouvrir avec une troisième couche et le reste de la confiture.Couvrir avec la couche restante; étendre le reste du glaçage sur le dessus et les côtés du gâteau.Garnir de framboises fraîches.

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