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Ingrédients
Préparation
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Déposez les boules d'épinards sur la plaque recouverte de farine.
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Badigeonner légèrement une plaque de cuisson avec de l’huile végétale ou vaporiser avec un vaporisateur.
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Mettre de côté.
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Dans un bol moyen, mélanger les pommes de terre, les épinards et les œufs.
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Battre au mixeur jusqu'à homogénéité.
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Assaisonner de noix de muscade et de poivre de Cayenne.
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Ajoutez le fromage et 4 cuillères à soupe de farine.
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Remuer jusqu'à ce que la farine soit bien mélangée.
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Étaler le reste de la farine sur une assiette en verre et assaisonner de sel et de poivre.
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À l'aide de deux cuillères à thé, former le mélange d'épinards en boules de un centimètre.
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Drop the spinach balls onto the flour-covered plate.
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Rouler les boules d'épinards dans la farine pour bien les enrober et les déposer sur la plaque à pâtisserie préparée.
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Placez le plateau au réfrigérateur pendant 20 minutes avant la cuisson.
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Cuire au four pendant 12 à 14 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et fermes au toucher.
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Servir nature ou saupoudrer de jus de citron.
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