Bols de riz et burrito instantanés

Name: bols de riz et burrito instantanés
Yield: 6
Ingredients: Cuisses de poulet désossées et sans peau, 600 grammes, coupées en centimètres; 1 medium yellow onion, diced; 2 gousses d'ail émincées; 1 cuillère à soupe de poudre de chili; Poivre noir fraichement moulu; 1/4 litre de bouillon de poulet faible en sodium, divisé; Cuisses de poulet désossées et sans peau, 600 grammes, coupées en centimètres; Sel casher; Poivre noir fraichement moulu; 1 boîte (425 grammes) de haricots noirs égouttés et rincés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des grains de maïs surgelés; 1 salsa en pot (454 grammes); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du riz blanc à grains longs; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage cheddar fort râpé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la coriandre fraîche hachée grossièrement

Ingrédients

Préparation

Ajoutez l’huile dans l’Instant Pot, allumez le réglage de saute et faites chauffer jusqu’à chatoyant.Ajoutez l’oignon et l’ail et faites cuire, en remuant de temps en temps, jusqu’à ramollie, environ 4 minutes.Incorporez la poudre de chili et le cumin et laissez cuire jusqu'à ce que parfumé ajouter environ 60 litres de bouillon de poulet et cuire, en grattant doucement le fond de la casserole avec une cuillère en bois pour détacher tous les morceaux collés et laisser mijoter pendant 1 minute.
Assaisonnez le poulet avec le sel et le poivre.Ajoutez le poulet, les haricots, le maïs, la salsa et remuez pour bien mélanger. Saupoudrez le riz par-dessus. Versez le reste du bouillon de 190 litres sur le riz, sans mélanger. réglage manuel, réglez la pression sur HIGH pendant 10 minutes.Fermez et fermez le couvercle.Il faut environ 10 à 12 minutes à l'autocuiseur pour faire pression et commencer le compte à rebours de 10 minutes.Lorsque le temps de cuisson est terminé, effectuez une brève relâchement de la pression.
Remuer doucement tout ensemble. Répartir dans les bols et garnir de fromage et de coriandre.