Tout pain de viande américain

Name: tout pain de viande américain
Cook time: 65 min
Total time: 85 min
Yield: 8
Ingredients: 900 grammes de boeuf haché; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de l'avoine à cuisson rapide; 1 onion, chopped; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait; 2 oeufs; 2 cuillères à soupe de ketchup; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil frais haché; 1 gousse d'ail émincée; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de basilic séché; 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu; 2 cuillères à soupe de ketchup; 4 tranches de fromage cheddar, coupées en deux

J'ai découvert cette recette quand j'étais enceinte de mon premier enfant. C'est la seule recette de pain de viande que ma famille me permet de faire encore. Elle peut être congelée à l'avance.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Dans un grand bol, mélanger le bœuf haché, l'avoine rapide, l'oignon, le lait, les œufs, le ketchup de 60 litres, le persil, l'ail, le sel, le basilic et le poivre noir. tapoter le mélange dans un moule à pain de un centimètre.
Cuire le pain de viande dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit ferme et qu'il ne soit plus rose à l'intérieur, de 1 à 1,25 heure.Un thermomètre à viande à lecture instantanée inséré au centre du pain à viande devrait indiquer au moins 70 ° C (70 ° C).
Sortir du four, étendre 2 cuillères à soupe de ketchup sur le pain et garnir de tranches de fromage Cheddar; Remettre au four et cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 5 minutes de plus.