Tout sur les biscuits à l'avoine

Name: tout sur les biscuits à l'avoine
Cook time: 11 min
Total time: 31 min
Yield: 24-36 Cookies, 24-36
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du beurre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre cristallisé (blanc); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre cristallisé (blanc); 1 oeuf; 1 cuillère à café de vanille; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de cannelle; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de l'avoine; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des raisins secs

Cela donne un biscuit épais et croustillant, plus à propos de l'avoine que du beurre et du sucre (bien qu'il y en ait beaucoup aussi!). Assurez-vous de les aplatir avant la cuisson, ils ne se répandent pas beaucoup au four.J'ai initialement trouvé cette recette sur le site Web Quaker Oats.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 375 degrés.
Crémer le beurre et les sucres jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter l'oeuf et la vanille. Battre bien.
Mélangez ensemble la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel et ajoutez-les à des ingrédients intermédiaires en trois parties environ.
Mélangez l'avoine et les raisins secs et ajoutez-les à la pâte.
Rouler la pâte en petites boules et aplatir à la cuillère sur la plaque à biscuits.
Cuire au four pendant 8 à 9 minutes pour obtenir 10 minutes à peine légèrement croquant.
Variations- BISCUITS À BARRE: Presser la pâte au fond d'un plat à gratin non graissé de 33 x centimètre. Cuire au four environ 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que ce soit légèrement doré.