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OdaMae
Tout sur les biscuits à l'avoine
Cela donne un biscuit épais et croustillant, plus à propos de l'avoine que du beurre et du sucre (bien qu'il y en ait beaucoup aussi!). Assurez-vous de les aplatir avant la cuisson, ils ne se répandent pas beaucoup au four.J'ai initialement trouvé cette recette sur le site Web Quaker Oats.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 375 degrés.
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Crémer le beurre et les sucres jusqu'à consistance mousseuse.
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Ajouter l'oeuf et la vanille. Battre bien.
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Mélangez ensemble la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel et ajoutez-les à des ingrédients intermédiaires en trois parties environ.
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Mélangez l'avoine et les raisins secs et ajoutez-les à la pâte.
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Rouler la pâte en petites boules et aplatir à la cuillère sur la plaque à biscuits.
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Cuire au four pendant 8 à 9 minutes pour obtenir 10 minutes à peine légèrement croquant.
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Variations- BISCUITS À BARRE: Presser la pâte au fond d'un plat à gratin non graissé de 33 x centimètre. Cuire au four environ 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que ce soit légèrement doré.
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