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Valeria Pinzon Rivera
Tranches de romarin
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Ingrédients
Préparation
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Battre le beurre et le sucre dans un bol jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux et lisse, et incorporer l'œuf jusqu'à ce que tout soit bien incorporé. Incorporer la farine de blé entier, la farine tout usage, le romarin et la poudre à pâte jusqu'à homogénéité.Couper la pâte en 5 portions égales. morceaux, et façonnez chaque morceau en une bûche d'environ un centimètre de diamètre. Enveloppez les bûches dans une pellicule de plastique et placez-les au réfrigérateur pendant au moins 2 heures ou mettez-les au congélateur pendant environ 1 heure.
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Préchauffez votre four à 170 degrés (175 ° C). Tapissez des plaques à pâtisserie de papier sulfurisé.
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Coupez les bûches de pâte en fines tranches de 1/3 à centimètre d'épaisseur.Placez les tranches sur les plaques à pâtisserie préparées et faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les biscuits soient cuits et les bords dorés (10 à 12 minutes). 1 minute sur les plaques à pâtisserie avant de déposer sur les grilles pour terminer le refroidissement.
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